Austria
Oostenrijkse macadamia-Sachertorte
50 minMoeilijkMacadamia
Chocoladebiscuit met abrikozenjam en macadamia-pralineganache.
Ingrediënten
- 150 g pure chocolade
- 100 g boter
- 3 eieren
- 1/4 kop gemalen macadamia's
- 2 el abrikozenjam
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Smelt chocolade en boter; meng met eieren en macadamia's.
- 2Bak 25 min op 175 °C.
- 3Smeer jam en ganache als afgekoeld.