United States
Californische cashew-powerbowl
15 minMakkelijkCashew
Een levendige Californische bowl met quinoa, avocado en geroosterde cashewnoten voor een voedzame lunch.
Ingrediënten
- 1 kop gekookte quinoa
- 1/2 avocado, in plakjes
- 1/3 kop geroosterde cashewnoten
- 1/2 kop cherrytomaten
- 1 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- Zout en peper
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Meng quinoa, avocado en tomaten in een kom.
- 2Besprenkel met olijfolie en citroensap.
- 3Top met cashewnoten en breng op smaak.