Ghana
Ghanese cashew-pindasoep
30 minGemiddeldCashew
Traditionele pindasoep verrijkt met gemalen geroosterde cashewnoten.
Ingrediënten
- 2 koppen kippenbouillon
- 1/4 kop gemalen pinda's
- 1/4 kop gemalen cashewnoten
- 1 ui, gesnipperd
- 1 tomaat, geblend
- Chili naar smaak
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Sudder ui en tomaat in bouillon.
- 2Klop pinda's en cashewnoten erdoor tot glad; kook 15 min.