Mexico
Mexicaanse cashew-roomtaco's
25 minMakkelijkCashew
Streetfood-taco's met zijdezachte cashew-limoenroom in plaats van zure room.
Ingrediënten
- 6 maïs tortilla's
- 2 koppen gegrilde groenten of kip
- 1/2 kop geweekte cashewnoten
- Sap van 1 limoen
- 1 teen knoflook
- Zout
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Blend cashewnoten, limoen, knoflook en zout met water tot room.
- 2Vul tortilla's en besprenkel met cashewroom.