Peru
Peruaanse macadamia-ceviche
20 minGemiddeldMacadamia
Verfrissende ceviche met geroosterde macadamia's voor boterachtige crunch.
Ingrediënten
- 200 g witvis, in blokjes
- Sap van 1 limoen
- 1 kleine rode ui, in ringetjes
- 1 chili, gesnipperd
- 2 el geroosterde macadamia's
- Korianderblad
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Marineer vis 10 min in limoensap.
- 2Voeg ui, chili en koriander toe.
- 3Top met gehakte macadamia's.