Thailand
Thaise cashew-garnalen
20 minMakkelijkCashew
Een Thaise zeevruchtklassieker met knapperige cashewnoten, chili en malse garnalen in een zoet-pittige glazuur.
Ingrediënten
- 300 g garnalen, schoongemaakt
- 3 el zoete chilisaus
- 1 el sojasaus
- 1/2 kop geroosterde cashewnoten
- 1 rode chili, in ringetjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 el olie
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Roerbak ui en chili 1 minuut in olie.
- 2Voeg garnalen toe en bak tot roze.
- 3Voeg sauzen toe en roer goed.
- 4Meng cashewnoten vlak voor serveren erdoor.