Indonesia
Indonesische cashew nasi goreng
20 minMakkelijkCashew
Een nootachtige twist op nasi goreng met knapperige geroosterde cashewnoten.
Ingrediënten
- 3 koppen gekookte rijst
- 2 eieren, losgeklopt
- 1 kop groenten (wortel, erwten)
- 1/2 kop geroosterde cashewnoten
- 2 el sojasaus
- 1 el ketjap manis
Voor 2–4 personen · pas hoeveelheden naar smaak aan
Bereiding
- 1Roerbak eieren in een wok; zet apart.
- 2Bak groenten, voeg rijst en sauzen toe.
- 3Meng eieren en cashewnoten erdoor.